Fazer um irmão feliz
Pouco é preciso para alegrar o dia ao meu irmão, mais novo e mais guloso que eu basta um bolinho, por mais simples que seja, e fica todo contente. Ontem dizia ele que estava stressado, hoje tinha teste de matemática e precisava de algo para o acalmar. Vai daí decidi fazer-lhe uns muffins de chocolate com frutos vermelhos, chocolate aquece sempre a alma. 100gr chocolate negro 110gr de manteiga 4ovos 120gr de açucar mascavado escuro 1 clr de sopa de cacau em pó 1clr de chá de essência de baunilha 1clr de chá de fermento 1 pitada de sal frutos vermelhos a gosto 1. Derreter o chocolate e a manteiga em banho maria. 2. Bater os ovos juntamente com o açúcar e o sal até obter uma mistura homogênea. 3. Juntar o chocolate derretido ao preparado anterior e bater até ficar tudo incorporado. 4. Adicionar a farinha e o cacau (peneirados) e envolver com uma colher. 5. Encher as formas até meio e rechear, a gosto, com os frutos vermelhos. Voltar a cobrir e levar ao forno duran...
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