Confia

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A todas as Sofias por este país fora, pelo Mundo, CONFIEM E TENHAM FORÇA.

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Menos de um mês

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 Ninguém nos prepara para o fim da licença de maternidade. Fazemos curso de preparação para o parto, lemos livros para saber lidar com o bebé, vamos a sessões de esclarecimento sobre o parto e epidural mas depois ninguém nos diz que passado 5 meses voltamos ao trabalho e deixamos o nosso filho entregue na creche, na ama ou com sorte com familiares. Falta menos de um mês para o meu regresso ao trabalho e para deixar o meu texuguinho entregue à madrinha, à avó e aos bisavós paternos. O meu filho terá a sorte de conviver todos os dias com estas 4 pessoas que já não vê há dois meses. Felizmente temos a opção de o deixar com a família nos próximos meses. Apesar de saber que tem de ser, de saber que faz parte não estou minimamente preparada. Uma noite, já algum tempo atrás, estava a falar com o namorido sobre o assunto, como estou tão apegada ao nosso torrão de açúcar e como me irá custar os primeiros dias. Desfiz-me em lágrimas, chorei, chorei fiquei comum insónia que quando estava ...
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Fazer um irmão feliz

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Pouco é preciso para alegrar o dia ao meu irmão, mais novo e mais guloso que eu basta um bolinho, por mais simples que seja, e fica todo contente. Ontem dizia ele que estava stressado, hoje tinha teste de matemática e precisava de algo para o acalmar. Vai daí decidi fazer-lhe uns muffins de chocolate com frutos vermelhos, chocolate aquece sempre a alma. 100gr chocolate negro 110gr de manteiga 4ovos 120gr de açucar mascavado escuro 1 clr de sopa de cacau em pó 1clr de chá de essência de baunilha 1clr de chá de fermento 1 pitada de sal frutos vermelhos a gosto 1. Derreter o chocolate e a manteiga em banho maria. 2. Bater os ovos juntamente com o açúcar e o sal até obter uma mistura homogênea. 3. Juntar o chocolate derretido ao preparado anterior e bater até ficar tudo incorporado. 4. Adicionar a farinha e o cacau (peneirados) e envolver com uma colher. 5. Encher as formas até meio e rechear, a gosto, com os frutos vermelhos. Voltar a cobrir e levar ao forno duran...
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